wurde vor über 40 Jahren von Berthold Friedt aus Hottenbach (bei Idar-Oberstein) gegründet…

Der erste Markt war der Beller Markt im Hunsrück.

2009 wurde ein zweiter Betrieb in Lemgo ins Leben gerufen.
Heute werden über 30 Volksfeste beschickt.
Gegrillt wird immer über Buchenholz.

Das Geheimnis des Geschmacks ist Familiensache!